ふぐひれといえば、ふぐひれを使った冷酒が有名です。香ばしく、ふぐ料理を食べても、ふぐひれのお酒を飲まなければ通ではないらしいのです。下関で採れるふぐは天下一品で美味しいという評判なので、本場といえそうです。 ふぐひれと検索した